Ou seja, gostaria que, ao visualizar ou imprimir um relatório
do Quick Report, saia em cada página apenas um registro,
mesmo que o espaço permita mais de um.

Existem pelo menos duas formas de resolver este problema:

1. A forma mais simples consiste em alterar a altura (Height)
   da banda Detail do nosso relatório de modo que a altura
   total da página seja inferior a duas vezes a altura da banda.
   Desta forma, cada registro será impresso em uma nova página,
   teoricamente por falta de espaço na página atual.

2. Uma outra forma mais sofisticada é usar o evento AfterPrint
   da banda Detail. Nele testamos se ainda não chegou no fim 
   da tabela e, caso positivo, pedimos uma nova página:

   if not Table1.EOF then
     QuickRep1.NewPage;

Deve existir outras alternativas, mas as duas anteriores
funcionaram bem nos testes realizados.